النتائج 1 إلى 14 من 14

.@ أسماء فناجيل القهوة .. عند سلوم العرب .@

  1. #1
    كاتبة متميزة
    نقاط التقييم  :  59
    تم شكره        9 مره

    تاريخ التسجيل
    Jul 2009  
    المشاركات
    15,682  
    أمل ومشتاقه غير متواجد حالياً

    Thumbs up .@ أسماء فناجيل القهوة .. عند سلوم العرب .@

    بسم الله الرحمن الرحيم


    السلام عليكم ورحمه الله وبركاته



    ...

    من منا يعرف أسمـاء فناجيل القهوة عند البدو قديما وفناجيل
    القهوة تسمى بمسميات عدة حسب طريقة تقديمها :



    الفنجـال الأول يسمى .... الهـيف ....






    وهو الفنجال الذي يحتسيه المعزب أو المضيف قبل مايمد القهـوة
    لضيوفه وقديما كانت تسري هذه العادة عند العرب ليأمن ضيفهم
    من أن تكون القهوة مسمومة اما حديثا فجرت هذه العادة ليختبر
    المعزب جودة وصلاحية القهوة قبل تقديمها إلى الضيوف خوفا
    من أن تكون صايدة فيلحقه ( حق ) كبير يقدمه لضيوفه وإلا فيلحق
    به العـار ويصبح مثارا للسخرية عند الآخرين...


    والقهوة الصـايدة هي القهوة التي لحقها الأذى من طعم غريب
    أو جسم غريب أو كأن يعملها شخص على نجاسة..الخ
    وقد كان البدو الأولين يعرفون ويميزون القهوة الصايـدة وقلـة
    من الأشخاص في وقتنا الحالي يستطيعون تمييزها.







    الفنجـال الثاني يسمى .... الضـيف ....
    [IMG]http://t1.gstatic.com/images?q=tbn:an7NDM-lRNstDM:http://norh1991.***********/%D8%AF%D9%84%D9%87.jpg[/IMG]

    وهو الفنجـال الأول الذي يقدم للضيف وهو واجب الضيافـة
    وقد كان الضيف قديما في البادية مجـبرا على شربه إلا في
    حالـة العداوة أوأن يكون للضيف طلب صعب وقوي عند
    المضيف فكان لايشربه إلا بعد وعـد من المضيف أو المعزب
    بالتلبية وقد كان من عظائم الأمـور أن يأتي إنسان إلى بيتك
    ولايشرب فنجالك إلا بعد تلبية طلبه فأنت حتما مجـبر على
    التلبيـة وإلا لحق بك العـار عند النـاس.








    الفنجـال الثالث يسمى .... الكـيف ....


    وهو الفنجـال الثاني الذي يقدم للضيف وهو ليس مجـبر
    على شربه ولايضير المضيف إن لم يشربه الضيف إنما
    هو مجـرد تعديل كيف ومزاج الضيف وهو أقل فناجيل
    القهـوة قـوة في سلوم (عادات) العرب.






    الفنجـال الرابـع يسمى .... السـيف ....


    وهو الفنجـال الثالث الذي يقدم للضيف وهذا الفنجـال
    غالبـا ما يتركـه الضيف ولايحتسـيه لأنه أقـوى فنجـال
    قهـوة لدى عرب الباديـة إذا أنه يعـني أن من يحتسـيه
    فهـو مع المضيف في السـراء والضـراء ومجـبر على
    الدفـاع عنه بحـد السـيف وشريكه في الحـرب والسلم
    يعادي من يعاديه ويتحالف مع حلفـاؤه حتى وإن كان
    من بين حلفائه من هم أعداء له في الأصل أعداء للضيف .

    فقد كان هذا الفنجـال عبارة عن عقد تحـالف عسكري
    ومدني وميثاق أمني مابين الضيف والمضيف وقد كان
    هذا الوضـع يحمل النـاس أمورا شداد ويواجهون الموت
    والدمـار بسببه فلذلك كانوا يتحاشـونه ويحترصون منه
    أشـد الحـرص أما شرب أكثر من 3 فناجـيل فعادة يعملها
    أهل وذوي صاحب القهوة وأفراد قبيلته وأنسبائه وذوو الدم


    بقي أن نذكر أن هناك فنجـال اسمه الفارس ولكن من يطلب


    شخص ما بدم أو ثأر أو ماشابه إن كان شيخ القبيلة أو
    كبير في السن

    أو إمرأة يجمع شباب القبيلة وفريسها.
    ..ويصب القهوة في الفنجال ويرفعه عاليا على رؤوس الأشهاد
    وأمام الجميع ويقـول : هــذا فنجـال فـلان بن فـلان.....من يشربـه؟؟؟

    أي من يأخذ حقنا أو ثأرنا أو دمنا منه؟....فيقوم أحد فريس القبيلة
    ويقـول : أن له ويأخذ الفنجـال ويشربـه....ويذهب في طلب هذا
    الشخص ولايعـود إلى قبيلته إلا بعد إحضـار البينة على أنه انتقم
    لصاحب الفنجـال من الشخص المطلوب

    وإلا فله أحد خيارين :

    إما أن يجلي من قبيلته ولايعـود لها أبد لما لحقه من ذل وعار
    وصم بها جبينه.

    وإما أن يعود محملا بالخزي والعار ويصبح مدعاة لسخرية أفراد
    القبيلة ...صغيرها وكبيرها رجالا ونساءا ولايتزوج منها ولا يخرج
    للحرب مع فرسانها .


    ...

    قال احد الشعراء ...::
    ياما حلى الفنجال بارض بياحي _

    _ريح العويدي ذاعره عقب مافاح
    والقرص يعبا فوقة السمن ساحي_

    _وربعي مشاكيل وكسابة امداح

    وقال شاعر اخر ...::


    يا مسوي الفنجال كثر بهاره_ يقعد عماس الراس ريحة ليا شفيت

    وهذا شاعر اخر تغنى بدلته ... :::

    وادلتي وقوة صبره علينا __ خمسين عام ما فهقته عن النار
    مستملسن عرقوبها من يدينا __من كثر ما نشرب بها الكيف وبهار

    بقلم :

    أمل ومشتاقه.






    منقوووووووووووووووووووووووول

  2. #2
    XموقوفX
    نقاط التقييم  :  5
    تم شكره        0 مره

    تاريخ التسجيل
    Feb 2007  
    المشاركات
    5,490  
    الضرغااام غير متواجد حالياً
    ’’’ بنت رجال ياامل ’’’

    يعطيك العافيه

  3. #3
    عضو متميز
    نقاط التقييم  :  5
    تم شكره        0 مره

    تاريخ التسجيل
    Feb 2007  
    المشاركات
    633  
    الدبلوماسي2 غير متواجد حالياً
    هلا اموله .
    سبحان الله القهوه ما احبها ولا اشربها الا اذا كنت ضيف وتورطت بها .
    الشباب في الدوام ما شاء الله عليهم يشربون كثير.

  4. #4
    كاتبة متميزة
    نقاط التقييم  :  59
    تم شكره        9 مره

    تاريخ التسجيل
    Jul 2009  
    المشاركات
    15,682  
    أمل ومشتاقه غير متواجد حالياً
    اقتباس المشاركة الأصلية كتبت بواسطة الضرغااام مشاهدة المشاركة

    ’’’ بنت رجال ياامل ’’’

    يعطيك العافيه
    ماعليك زود

    اخي الضرغام
    انرت متصفحي

  5. #5
    كاتبة متميزة
    نقاط التقييم  :  59
    تم شكره        9 مره

    تاريخ التسجيل
    Jul 2009  
    المشاركات
    15,682  
    أمل ومشتاقه غير متواجد حالياً
    اقتباس المشاركة الأصلية كتبت بواسطة الدبلوماسي2 مشاهدة المشاركة
    هلا اموله .
    سبحان الله القهوه ما احبها ولا اشربها الا اذا كنت ضيف وتورطت بها .
    الشباب في الدوام ما شاء الله عليهم يشربون كثير.
    هلا والله في الدبلوماسي

    غريبه والله

    طب ايش تفرنك عليه لما تسمر انت واصحابك

  6. #6
    كاتبة متميزة
    نقاط التقييم  :  59
    تم شكره        9 مره

    تاريخ التسجيل
    Jul 2009  
    المشاركات
    15,682  
    أمل ومشتاقه غير متواجد حالياً






    يا مسوي الفنجال كثر بهاره_




    يقعد عماس الراس ريحة ليا شفيت














  7. #7
    عضو متميز
    نقاط التقييم  :  5
    تم شكره        0 مره

    تاريخ التسجيل
    Feb 2007  
    المشاركات
    633  
    الدبلوماسي2 غير متواجد حالياً
    اقتباس المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أمل ومشتاقه مشاهدة المشاركة
    هلا والله في الدبلوماسي


    غريبه والله

    طب ايش تفرنك عليه لما تسمر انت واصحابك
    الشاي , النعناع , النسكافيه , القشر , الزنجبيل الأخضر

  8. #8
    كاتبة متميزة
    نقاط التقييم  :  59
    تم شكره        9 مره

    تاريخ التسجيل
    Jul 2009  
    المشاركات
    15,682  
    أمل ومشتاقه غير متواجد حالياً
    اقتباس المشاركة الأصلية كتبت بواسطة الدبلوماسي2 مشاهدة المشاركة
    الشاي , النعناع , النسكافيه , القشر , الزنجبيل الأخضر
    هل هو قشر القهوه كيف طريقة عمل هذا المشروب


    الله يهنيك يارب.

  9. #9
    كاتبة متميزة
    نقاط التقييم  :  59
    تم شكره        9 مره

    تاريخ التسجيل
    Jul 2009  
    المشاركات
    15,682  
    أمل ومشتاقه غير متواجد حالياً



  10. #10
    عضو متميز
    نقاط التقييم  :  6
    تم شكره        0 مره

    تاريخ التسجيل
    Feb 2009  
    المشاركات
    1,743  
    هجلوس غير متواجد حالياً
    الموضوع سبق وطرح

  11. #11
    كاتبة متميزة
    نقاط التقييم  :  59
    تم شكره        9 مره

    تاريخ التسجيل
    Jul 2009  
    المشاركات
    15,682  
    أمل ومشتاقه غير متواجد حالياً
    اقتباس المشاركة الأصلية كتبت بواسطة هجلوس مشاهدة المشاركة
    الموضوع سبق وطرح
    ما انتبهت مشكور

  12. #12
    كاتب متميز
    نقاط التقييم  :  49
    تم شكره        32 مره

    تاريخ التسجيل
    Dec 2007  
    المشاركات
    9,834  
    نوافكو غير متواجد حالياً
    معلومات ثرية
    ولها مسميات غير كذا كما سمعت
    يقولن لأول فنجان ( الذواقة)
    والثاني ( الحواقة)
    الثالث ( حقي مع الرفاقة)

    مشكور أختى على الموضوع الجميل

  13. #13
    عضو فعال
    نقاط التقييم  :  5
    تم شكره        0 مره

    تاريخ التسجيل
    Jan 2009  
    المشاركات
    259  
    الجسوور غير متواجد حالياً
    يعطييك العافيه

    بس اهم شئ تعرفين تسوين القهوه

  14. #14
    XموقوفX
    نقاط التقييم  :  5
    تم شكره        0 مره

    تاريخ التسجيل
    Mar 2007  
    المشاركات
    16,762  
    جابركسر غير متواجد حالياً
    شكرآ أختي أمل والله والنعم فيكي يابنت الرجال

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •  

SEO by vBSEO ©2011, Crawlability, Inc.