صفحة 1 من 4 1234 الأخيرةالأخيرة
النتائج 1 إلى 15 من 52
  1. #1
    فريق المتابعة والاشراف
    نقاط التقييم  :  10663
    تم شكره        2,320 مره

    تاريخ التسجيل
    Dec 2008  
    المشاركات
    40,342  
    ياسمين غير متواجد حالياً

    Lightbulb فوائد السمك




    فوائد السمك.........فوائد لا تقدر بثمن


    ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~


    يعتبر السمك من المصادر الغنية بالبروتين لذلك أقبل على أكله أهل الشرق ،
    ويؤكل مع الرز في هذه الدول الفقيرة ، خصوصاً في الشرق الاقصى و افريقيا ،
    إلا ان الأبحاث أثبتت أهمية أكل السمك خاصة في العمر ما بعد سن الأربعين ،
    لأنه يحمي من أمراض العصر و خصوصاً الجلطات الدموية ،
    فأقبل عليه أهل الغرب بناء ًعلى النصائح الطبية .

    استعمالات و فوائد السمك الطبية

    1. هو غني بالبروتينات التي تحتوي أحماضاً أمينية مهمة مثل الارجنين ، التريبتوفان ، وغيرها .
    وهي مهمة للمحافظة على أنسجة الجسم و لبناء ما يحتاجه الجسم في عمليات الترميم التي تحدث لأنسجة الجسم .

    2. يعتبر السمك مصدراً مهماً من مصادر اليود ، و الفوسفور .
    وهذه ضرورية للأسنان و العظام و الدم ، وهو مصدر مهم للكالسيوم .

    3. يحتوي السمك على فيتامين أ ، د . هذه الفيتامينات موجودة في كبد السمك .

    4. لحم السمك لا يحتوي على أشباه السكر ، الغلوكسيدات ،
    لذلك يعطى لمن يتبع حمية غذائية لتخفيف الوزن .

    5. يقوم الفوسفور الموجود بالسمك خاصة أنواع السردين بتنشيط الذاكرة وله دور مهم في بناء العظام .

    6. يحتوي السمك على نسبة عالية من حمض الغلوتميك ، وهي مادة ضرورية لوظائف الدماغ و الأعصاب و الأنسجة .

    7. الأهم من كل ذلك ، وجود مادة الأوميغا -3. الموجودة في دهن السمك و جميع ثمار البحر ،
    وعلى عكس الكوليسترول الذي يضر بصحة الإنسان ، فإن احتواء دهن السمك على مادة اوميغا يمنع إصابة الأجسام بالجلطات الدموية التي تصيب القلب و الدماغ ،
    فإن كانت الدهون الموجودة في الحيوانات من غنم و بقر تضر بالصحة ،
    فإن دهن السمك مطلوب لصحة الجسم البشري ،
    لأنه كلما كثُر دهن السمك كثُرت فيه مادة اوميغا .

    جميع الاسماك تحتوي في جسمها على أوميغا-3 .
    ولكن هنالك انواع اسماك تحتوي على نسبة أكبر من هذه المادة ،
    ففي بعض الأسماك تشكل الدهون 1% من الوزن ، وفي أنواع أخرى 2% من الوزن ،
    وفي سمك التونة تبلغ النسبة 15% ،
    وأهم أنواع السمك التي تحتوي على نسب عالية هي التونة ، السردين ، السلمون ، سمكة الإسكمبري .

    يفضل لمرضى القلب تناول السمك ثلاث مرات في الأسبوع لإحداث وقاية تامة
    ،

    إلا أن أبحاثاً حديثة أثبتت أن أكل السمك ولو مرة في الشهر يحدث وقاية جيدة .
    إن مادة الاوميغا موجودة في السمك و جميع المخلوقات المائية بنسب مختلفة ، وهي عبارة عن أحماض دهنية متعددة غير مشبعة .

    8. الأسماك الغنية بماجة اوميغا -3 ، هي ضرورية في غذاء المرضى المصابين بمرض " التصلب اللويحي " Multiple sclerosis .
    وهو مرض يصيب " النخاع الشوكي " . ويمنع السمك تفاقم هذا المرض الذي لم يوجد له دواء فعال لمعالجته الى الآن . يفضل السمك البحري على السمك النهري و يفضل أكل السمك طازجاً .

    9. يقوي السمك و يغذي الجسم ، وخاصة الطاقة التناسلية ، بشكل خاص بيض سمكة " الحفش " . وهو ما يسمى " كافيار " . وهو يؤكل أيضاً مع المشروبات الكحولية للتخفيف من ضرر الكحول على الجسم ،
    وروسيا و ايران من الدول المهمة المصدرة للكافيار .
    وفي مصر يؤكل " البطرخ " للتغذية و تنشيط الطاقة الجنسية ،
    و البطرخ هو " رحم السمك المملوء بالبيض " . وهو يؤكل مع الثوم و زيت الزيتون ، وقد يضاف إليه القليل من الزنجبيل لزيادة الفائدة .
    يستعمل السمك لمن أراد اتباع حمية غذائية لتخفيف الوزن و المرضى المصابون بأمراض العصر و الأمراض المزمنة .

  2. 9 أعضاء قالوا شكراً لـ ياسمين على المشاركة المفيدة:


  3. #2
    فريق المتابعة والاشراف
    نقاط التقييم  :  10663
    تم شكره        2,320 مره

    تاريخ التسجيل
    Dec 2008  
    المشاركات
    40,342  
    ياسمين غير متواجد حالياً


    أوميجا 3 Omega

    هو حمض دهني غير مشبع يستخلص عادة من سمك السلمون وله فعالية في تخفيض الكوليسترول.


    مصادر أوميجا 3

    السمك المليء بالزيت مثل : (السلمون والسردين والماكريل والتونة )
    وفول الصويا (التوفو), الزبيب الجوز, بذر الكتان
    والزيوت التي تستخرج منها واللوز و زيت الزيتون.

    فوائده


    1. يعزز القدرات العقلية للرضَّع إذا تناولته الأم الحامل.
    2. يخفف آلام المفاصل, ويقويها.
    3. يطور القدرات السمعية والبصرية للرضيع إذا تناولته الحامل والمرضعة.
    4. يساعد في صحة الرئة.
    5. تكبح الزهايمر وتصبغ الشبكية.
    6. يحمي من الكآبة
    7. يرفع مستوى التركيز والقدرات الذهنية للطفل‏.
    8. يقلل من مخاطر الإصابة بأمراض القلب.
    9. يقلل من عدم انتظام ضربات القلب, التي قد تؤدي إلى الوفاة وذلك لتوقف عضلة القلب المفاجئة.
    10. يقلل من عوامل تجلط الدم, التي تنتج عنها الأزمات القلبية والجلطات.
    11. يقلل من معدلات ثلاثي الجلسرين.
    12. يقلل من ترسب الكوليسترول والدهون على جدار الشرايين الذي يؤدي إلى تصلبها.
    13. يحسن حالة الشرايين.
    14. يخفض من ضغط الدم بنسبة ضئيلة.
    15. يساعد في خفض الوزن بنسبة جيدة.
    16. مفيدة للمدخنين وذلك لأنها تقوي الرئة والقلب والشرايين.
    17. يساعد في الحماية من جفاف العيون أو تخفيف أعراضه.
    18. يقليل التهاب الجفون ويحسن إفراز الزيت وماء الغدد الدمعية.
    19. يرفع مستوى الكولسترول النافع للجسم.
    20. يمتاز باحتوائه على أملاح معدنية ضرورية ومهمة ومنها : (ملح اليود) حيث تعتبر من الأملاح الضرورية في عمليات النمو ونضج الخلايا.
    21. تنشط الجهاز العصبي والعضلي والتناسلي.
    22. غنية بالفيتامينات المهمة مثل فيتامينات: (أ ود وهـ وب6 وب12) فهي مهمة في تركيب العظام والأسنان والمحافظة على مرونة طبقات الجلد الخارجية والأغشية المخاطية, ناهيك أن فيتامين (د) يعتبر عنصرا مهما في امتصاص الكالسيوم والفسفور من الأمعاء.
    23. يمنع الإصابة بمرض البروستاتا
    24. تساعد في ترطيب البشرة.
    25. يحسن صحة القلب عند البدناء.


    جهاز المناعة

    أجريت دراسة عن زيت السمك منشورة في مجلّة التغذية عام 2007 شهر أبريل. 64 طفل دانمركي بصحة جيّدة يتراوح سنّهم ما بين 9 و 12 شهر تلقّوا حليب البقر أوحليب الأطفال لوحده أو مع زيت السمك. أظهرت الدراسة أن الأطفال الذين تلقّوا زيت السمك كمكمّل غذائي قد تحسّنت وظيفة المناعة في النضج لديهم دون أي انخفاض في نشاط جهاز المناعة.



    (الموضوع منقول)
    التعديل الأخير تم بواسطة ياسمين ; 01-09-2018 الساعة 08:07 AM

  4. #3
    قلم متميز
    نقاط التقييم  :  7086
    تم شكره        1,915 مره

    تاريخ التسجيل
    Mar 2011  
    المشاركات
    11,588  
    senseye غير متواجد حالياً
    هلا والله بأم سارا - طبيبة المنتدى الغالية - الله يعطيك العافية وتسلمين على هذه المعلومات القيمة .... ولكن ألست معي أنه الآن اصبح السمك مضروب بمعنى أنه يغذى على مواد للآسف صناعية مما تسبب في إرتفاع نسبة الرصاص... افضله مايربى في برك خاصة . لك مني أجمل تحية وتقدير.

  5. #4
    قلم متميز
    نقاط التقييم  :  1486
    تم شكره        673 مره

    تاريخ التسجيل
    Apr 2007  
    المشاركات
    11,350  
    ابن الصحرا غير متواجد حالياً
    الله يعطيك العافيه طبيبتنا العزيزه ياسمين دائما طرحك مفيد بس المشكله انه مايجينا الا مثلج ماحنا على بحر
    شكرا لك

  6. #5
    عضو متميز
    نقاط التقييم  :  5
    تم شكره        45 مره

    تاريخ التسجيل
    Jan 2013  
    المشاركات
    985  
    الــطرقي غير متواجد حالياً
    وخاصة من بحرنا

    تسلمين يا يا يا يا سمين

  7. #6
    عضو متميز
    نقاط التقييم  :  7143
    تم شكره        1,640 مره

    تاريخ التسجيل
    Feb 2010  
    المشاركات
    34,210  
    نورجنا غير متواجد حالياً
    بارك الله فيك ياسمين ..
    ويعطيك العافية ع المعلومات الثمينة

  8. #7
    قلم متميز
    نقاط التقييم  :  3697
    تم شكره        1,712 مره

    تاريخ التسجيل
    Feb 2007  
    المشاركات
    22,768  
    hassa boy غير متواجد حالياً
    تحياتي اختي ياسمين


  9. #8
    فريق المتابعة والاشراف
    ابو خالد
    نقاط التقييم  :  13387
    تم شكره        12,352 مره

    تاريخ التسجيل
    Aug 2012  
    المشاركات
    48,977  
    مستر كليسر غير متواجد حالياً


    أختى الكريمه لؤلؤة المنتدى لكى بصمات خيره ونيره
    هنا وهناك استفدنا جميعا منها الشئ الكثير فكلمة شكرا
    لن تفى بحقكى ابدا نتمنى ان يمدكى الله سبحانه بعفوه
    وعافيته وتوفيقه فلكى منى كل تقدير واحتراااااااااااااام
    أختى الكريمه ام ساااااره

  10. #9
    قلم متميز
    نقاط التقييم  :  3697
    تم شكره        1,712 مره

    تاريخ التسجيل
    Feb 2007  
    المشاركات
    22,768  
    hassa boy غير متواجد حالياً
    نكته سمكيه اهداء لصاحبة الموضوع

    قروي معزوم على سمك قالوا له انتبه ترى بوه شوك قال ما عليك لابس نعال

  11. #10
    قلم متميز
    نقاط التقييم  :  1285
    تم شكره        727 مره

    تاريخ التسجيل
    Jul 2012  
    المشاركات
    7,490  
    سكون الوردa غير متواجد حالياً
    بارك الله فيك
    معلومات مفيده
    الله يسعدك يارب

  12. #11
    عضو
    نقاط التقييم  :  1028
    تم شكره        336 مره

    تاريخ التسجيل
    Mar 2012  
    المشاركات
    7,280  
    إستبرق غير متواجد حالياً
    ربي يسعدك على المعلومات يا ياسمين

  13. #12
    قلم متميز
    نقاط التقييم  :  3697
    تم شكره        1,712 مره

    تاريخ التسجيل
    Feb 2007  
    المشاركات
    22,768  
    hassa boy غير متواجد حالياً





  14. #13
    فريق المتابعة والاشراف
    نقاط التقييم  :  10663
    تم شكره        2,320 مره

    تاريخ التسجيل
    Dec 2008  
    المشاركات
    40,342  
    ياسمين غير متواجد حالياً
    اقتباس المشاركة الأصلية كتبت بواسطة senseye مشاهدة المشاركة
    هلا والله بأم سارا - طبيبة المنتدى الغالية - الله يعطيك العافية وتسلمين على هذه المعلومات القيمة .... ولكن ألست معي أنه الآن اصبح السمك مضروب بمعنى أنه يغذى على مواد للآسف صناعية مما تسبب في إرتفاع نسبة الرصاص... افضله مايربى في برك خاصة . لك مني أجمل تحية وتقدير.

    هلا بيك أبوريان

    بالنسبة للأسماك هي فعلآ غذاء ودواء .. ويجب أن نحافظ عليها من التلوث لكي نحصل على أسماك طازجة بدون ملوثات وأمراض

    والأسماك خاصة من الأغذية السريعة الفساد وهي من الأسباب الأولى لحدوث التسمم .

    ومصادر تلوث الأسماك ( بالمعادن الثقيلة ) ليست بالرصاص فقط .. بل ممكن أن تكون ب .. الزئبق والكادميوم

    شكرآ لمرورك الكريم .. حفظك الله أين ماكنت ,,,

  15. #14
    فريق المتابعة والاشراف
    نقاط التقييم  :  10663
    تم شكره        2,320 مره

    تاريخ التسجيل
    Dec 2008  
    المشاركات
    40,342  
    ياسمين غير متواجد حالياً
    اقتباس المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ابن الصحرا مشاهدة المشاركة
    الله يعطيك العافيه طبيبتنا العزيزه ياسمين دائما طرحك مفيد بس المشكله انه مايجينا الا مثلج ماحنا على بحر
    شكرا لك

    أبوفارس ..

    يجب أكل السمك الطازج مباشرة من الصياد أو سوق السمك والتأكد من أنه فعلآ طازج

    التعديل الأخير تم بواسطة ياسمين ; 01-09-2018 الساعة 08:09 AM

  16. #15
    كاتب متميز
    نقاط التقييم  :  3645
    تم شكره        609 مره

    تاريخ التسجيل
    Feb 2006  
    المشاركات
    32,400  
    نواف 111 غير متواجد حالياً
    موضوع مليئ بالفوائد عن السمك
    وأنا أفضل ناجل البحر الأحمر

    ياسمين
    بصراحة شهيتيني على السمك
    ربي يسلمك
    قد مات قوم وما ماتت مكارمهم... وعاش قوم وهم في الناس أموات

صفحة 1 من 4 1234 الأخيرةالأخيرة

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •  

SEO by vBSEO ©2011, Crawlability, Inc.