خاتمه طيبه ..
والله يوفق الجميع ويسر امرهم
أكيد الكل في ربكه اول يوم دراسي ومتطلباته
ويعافيك ابو فيصل ودعمك للقهوه جميل جدا
والقهوه كماقلت سابقا لاتؤثر اذا ضبطت حمستها الاتكون محروقه ولانيه واكثر مايجيب الحرقان الحمسه الخفيفه
اما قصايد القهوة كثيرة ولكن اطثر ماشتهر منها قصيدة دعيم الظلماوي عاش في منطقة حائل وقالو انه توفى بحدود 1324
والثانيه قصيدة محمد عبد الله القاضي المتوفي عام 1284 وسوف نوردهن
اما القصايد الحديثة فاجمل قصيده سمعتها بالقهوه قصيده لعبدالله بن عون العتيبي
قصيدة القاضي
ياكليب شب النار
(دغيم الظلماوي)ياكليب شب النار ياكليب شبه عليك شبه والحطب لك يجابي وأنا علي يا كليب هيله وحبه وعليك تقليط الدلال العذابي الوالمه يا كليب عجل بصبه والرزق عند اللي ينشي السحابي وإدغث لها يا كليب من جزل خبه وشبه ليا منه هبا كل هابي أبي ليا شبيتها ثم قبه تجلب سراة من بعيد غيابي بنسرية يا كليب صلف مهبه ليا هب نسناسه تقل سم دابي متكتفين وناطحين مهبه متلطمين وسوقهم بالعقابي صبه لقرم صرفته ما حسب به يوم البخيل مكنهب الوجه هابي وصبه لمنعور ومن جاه نبه يرخص بعمره والدخن له ضبابي وعده عن اللي مايداري المسبه اللي يدور بالقصير الغيابي ليا باطن الهلباج خطو الجلبه يازين تالي الليل خبط الركابي افرح لهم وابدي سلام المحبة ليا شح بالهين كبير العلابي سلام احلى من شخاليل جبه واحلى من السمن الجديد العرابي وخطو الولد يوم الملاقا نكبه يصير معنا من حساب الزهابي وش عاد لو يلبس زبون وجبه معيرة على غضير الشبابي أنا لقيت الصبر يازين غبه يرقيك روس مشمرخات الهضابي ومن لا صبر يا كليب في حكم ربه هذاك يوم البعث ماله ثوابي يقولها اللي ما حسب للمسبه ولا عرقل الأجواد ببعض الهلابي هذا هوى بالي وهذا مطبه من قبل مايسفي علينا الترابي
يامل قلب كل ما التـــم الأشفــــــاقي
جاهد جنود في سواهيـــج الأطــراق
إلا عن له تذكـــار الأحبــاب واشتــــاق
قربت لــه من صافـي البــن مــــا لاق
أحمس ثلاث يانديمــي على ســـاق
حـذراك والنيــــه وبـــالك والأحـــــراق
لا أصفـر لونــه ثم بشـــت بالأعـــراق
وعطت بريـح فاخـــر فاضـــح فـــــاق
دقه بنجـر يسمعــه كــل مشتــــاق
ولقم بـدلة مـــولع كنـــــها ســـــاق
خله تفـوح وراعي الكيــف يشتــاق
أصغر قموره كالزمـــــرد بالأشعـــاق
وزله على وضحا بها خمسة ارنــاق
مع زعفران والشمطري إلا انســاق
فالا اجــتمـع هــذا وهــذا بتــيفــاق
بفنجال صين زاهـي عند الأرمــــاق
إلا انطلق من ثعبتـة تقـل شبـــراق
شكل على الفـنجــال لونــه إلا راق
ذوقه إلا منـه تســلسـل بالأريـــاق
راعيه كنه شــــــارب ريــق ريـــــاقمن عــام الأول به دواكيـك وخفـــوق
ويكشف له أسرار كتمها بصنــــدوق
باله وطاف بخاطـره طاري الشــــوق
بالكف ناقيهــا من العــذف منســوق
ريحه على جمر الغضا يفضح السوق
واصحا تصير بحمسة البــن مطفـوق
صفرا كما الياقوت يطرب له المـــوق
ريحه كما العنبر بالأنفــاس منشـوق
راع الهـوى يطــرب إلا دق بخفــــوق
مصبــوبة مربوبـــة تقـــل غرنـــــــوق
إلا طفــح لــه جوهـــر صح لــــه ذوق
وكبـــار هالطافـح كما صافي المــــوق
هيل ومسمــار بالأسبــاب مسحــوق
والعنبــر الغالي على الطــاق مطبــوق
صبه كفيت العـوق عن كـــل مخلـــوق
يغضي بكر سيه كما إغضــاي غرنــوق
رنق تصـور بالحمامـــه على الطـــــوق
دم الغـــزال إلا انـمــزع منـــه معلــوق
عليـــه من مـــاء صــافي الورد مذلـوق
كاس الطرب وســــرور من ذاق له ذوق
قصيدة القاضي لها قصه ولها بقيه ممكن نوردها فيما بعد مع قصيدة ابن عون اذا وجدتها
التعديل الأخير تم بواسطة ابن الصحرا ; 08-29-2021 الساعة 12:38 AM
الله موضوع جدا جدا جميييييييييييييل اسم الموضوع بحد ذاته ساحر
والأجمل قرأت موضوع رائع جدا عن اهتمام الحكومه بمزارع البن وبالذات البن الخولاني
وانشاء مصنع للبن ودخول البن ضمن مشاريع الصندوق الدولي للتنميه الزراعيه
وتم ايضا انشاء وحدة ابحاث للبن ...............الخ
القهوه العربيه فيها تعبير عن الاصاله ولها فوائد ولكن الاكثار منها او من اي شي بالتأكيد يعطي نتيجه عكسيه
كل انواع القهوة جميييييييييله ونتلذذ به لاخر قطره سواء تركي .. كابتشينو..لاتيه..امريكانو ..
اسبرسو..ميكاتو..موكا...دوبيو..الفرنسيه..فلات وايت...... الخ غير القهوه البارده
القهوه فن قديييييييييييم من اعظم الفنون
القهوه عشق لاااا يقاووووووووووووم
القهووووووه كيييييييف
هناك انواع من القهوه خرااافه تصك الراس وتعدل المزاج
شكرا لك استاذ ابو فيصل ع الموضوع الرايق
احس الواحد يكتب وهو مستمتع
باختصار قسما بالله سعااااااااااااااااااااااااااااااااااااااده
القهوة العربية تدل على حسن الضيافة ومعروف عنها إنها تروق البال
والناس يختلفوا في شربها منهم اللي مايستغني عنها يوميآ ومنهم فقط نهاية الأسبوع
ومنهم وقت الجمعات والمناسبات
وعادة يزيد شربنا للقهوة مع ضغوط العمل وفي كل الأحوال لابد من الإعتدال في شربها
والأخ اللي قال إذا شربها تثور عليه معدته والحموضة
كلامه صحيح لأنه فيها مواد مهيجة للمعدة (الكافيين وبعض الأحماض)
وطبيعي يتعب أصحاب القرحة والحموضة
ومن جمال رائحة القهوة العربية وتميزها .. بعض المصممين صمموا اليوم عطر برائحتها العذبة
شكرآ لك على هذا العطاء المتجدد .. مشرفنا الكريم أبوفيصل ,,,,,
سبحان الله وبحمده عدد خلقه ورضا نفسه وزنة عرشه ومداد كلماته
اتوقع اللي يجيب الحموضه الهيل بالاصح كثرة الهيل
بالنسبه لكثره القهوه البعض يحط ترمس القهوه ويخلصه
الصباح وبعد العصر او بعد المغرب شربها بهذي الكثره
تسسحب الكالسيوم وتثبت الاملاح بالجسم
لكن فنجان او اثنين او كوب في اليوم عادي
طبعا معلوماتي من استشاري
لكن الادمان مشكله
عموما الجسم يحتاج المعدل الطبيعي من كل شي
المركبات اللي نقصها ممكن يؤدي الى الوفاه او التشنج و.......مثال الصوديوم
برضو زيادتها في الجسم تؤدي الى نفس الاعراض ولكن الاعتدال بكل شي جميل
عزيزتي العالية .. الهيل له بعض الأضرار لكن لايسبب أبدآ حموضة !
القهوة هي اللي تسبب زيادة في حرقة وحموضة المعدة وموبس تأثيرها على المعدة
حتى على الأمعاء فتسبب تهيج القولون .. وهذا معروف وثابت بدراسات علمية وتحليل لمعرفة تركيب المواد
وهو علم قائم بذاته .. يسمى بعلم الأغذية
لكن الهيل يضر حالات معينة .. مثال : من يعاني من حصوات المرارة لابد يبعد عنه
ومرضى الضغط المنخفض لابد لهم من تجنب الهيل لأنه من أثره أنه يعمل على خفض الدم
لكن ماله أي تأثير على القرحة أو حموضة المعدة .
وأذكرزميلتي معلمة الدين دائمآ تعاني من تعب في المعدة (تهيّج)
وتوقفت عن شرب القهوة نهائي وفرحت جدآ لأنها بعد فترة صارت لاتعاني من أي تحسس في معدتها سواء حموضة أوغثيان
بعد مراجعات مع الأطباء .. مع العلم أنها تشرب القهوة غير مهيلة
وبالنسبة لسحب الكالسيوم من الجسم فالنسبة قليلة جدآ جدآ .. ماتضر لأننا نعوضها في غذائنا اليومي
متى أعتبرها مضرة ! إذا كانت كمية النقص كبيرة لدرجة تتسبب بمرض معين
لأن الكالسيوم القليل هذا يعوض .. مثلآ من التمر أو ... أو...
وهذا معروف بعد دراسات توصلوا لها العلماء ..
" أن شرب فنجان من القهوة يؤدي الى خسارة 2 - 4 ملغ من الكالسيوم"
إذآ الخسارة قليلة جدآ مقارنة بكمية الكالسيوم الموجود في أكلنا
وكنت أتمنى أن أتكلم عن النقص المسبب من بعض الأغذية لبعض الفيتامينات والأملاح المعدنية في الجسم
لأنواع من الأغذية اللي نتناولها ..
الأول اللي مايسبب أي ضرر من النقص القليل منه (كالمثال هنا/سحب الهيل للكالسيوم) لأنه لايُذكر(ويعوّض بالأكل)
والنوع الثاني اللي يسبب تأثير على الجسم ...
لكن ربما في وقت ثاني وعذرآ على الإطالة .
التعديل الأخير تم بواسطة ياسمين ; 09-01-2021 الساعة 06:11 PM
جزاااااااااااااك الله خيييييييييييييييير اختي
بالنسبه لسحب القهوه للكالسيوم انا قلت فنجان او اثنين ما تأثر ابدا
لكن الاستشاري قال فيه ناس يشربون الترمس كامل ومرتين باليوم وفعلا
انا اعرف ناس كذا
اما الهيل انا ماينسابني ابدا من اول ما اشربه يجيني ارتجاع لكن القهوه ادمان والله المستعان
حنا نتكلم عن القهوه من تجارب وملاحظات المكثرين من تصليح القهوه وشربها
لكن بعض الاخوات مثل ياسمين والعاليه ماء شاء الله كانهن دارساتها او مجريات عليها بحوث
وتكلمن عنها باسهاب ولكن العاليه تميل للقهوه الشماليه الثقيله وقهوة المقاهي اما ياسمين فهي اقرب الى قهوتنا المعروفه
ووضحن بعض تاثيراتها وشكرا لهن - والي اقدر اقوله ان الحمسه المتوسطه المتجانسه ليس لها تاثير
قصيدة من اروع القصايد الحديثه بالقهوة للشاعر عبدالله بن عون العتيبي
مع هجعـة اللـي يختفـون أول الليـل
...........................الـغـايـبـه دايــــم يـغـيـبـون مـعــهــا
النـفـس تـاقــت للـسـمـر والتعـالـيـل
............................والعين أشـوف النـوم خالـف سنعهـا
وطاب الجلوس بجانب النار ياشعيل
.........................وحط الحطب في ترعت من ترعهـا
وإليـا استـوى للجمـر فيهـا تحامـيـل
..................................وأقـبــل تواهـجـهـا وقـفــى ولـعـهـا
درج على المحماس من غير تعجيل
...................................بــريـــة دوب الـيـمـانــي قـطـعـهــا
أول قـطـاف سـفـوح شــم الأكـاذيـل
..................................اللـي جذعهـم الوحـش مــن فرعـهـا
شـــم يسـاقـيـه الـسـحـاب بهمـالـيـل
....................................لـيـن يتـحـدر سيـلـهـا مـــع تـرعـهـا
وتــرى لحمستـهـا نـظــام ودوالـيــل
....................................وشريعـة يمشـى بأثـر مـن شرعـهـا
أول بـدايـتـهــا مــدافـــع مـخـالـيــل
........................................ومـسـرى جمامـيـل بغـالـي سلـعـهـا
وسوقن كما سوق الجمال المحاميـل
.........................................مـازال حمـوى الـنـار مـاقـد لذعـهـا
وإليـا تطلـق مــن شـذاهـا زعاجـيـل
....................................وبشت عرق واللون الأشقـر نشعهـا
فالحـال سهلهـا عــن الـنـار تسهـيـل
....................................حتـى لظـى المحمـاس مــا يدّرعـهـا
وغير لها يا شعيل مسرى الجماميـل
......................................بـطـراق زلـبـات(ن) تـزايـد فزعـهـا
تدريجـة الحيـران ومـطـارد الخـيـل
.........................................هـــذي طـريـقـة حمـسـهـا واتبـعـهـا
وعقبـه تميلهـا عـلـى النـجـر تميـيـل
......................................جـذاب روس الـقـوم مــن منتجعـهـا
عوايـد لـه مـن علـى سالـف الجـيـل
..........................................مــاهــي حـديـثــه تــونــا نبـتـدعـهـا
ومـن يـوم تنعمهـا فــدوك الدعابـيـل
........................................فوق أصهب اللون الربيـب تهزعهـا
وتضبـط قيـاس المـاء لهـا بالمكاييـل
.........................................ضبط الخبير لصنعت(ن) مخترعهـا
ومن يـوم تقطـع خلهـا مثـل مـا قيـل
......................................ترخي على هدفـى السبيـل مخذعهـا
مبهـارت(ن) تذعـر بغالـي التشاكيـل
.....................................طــب العـمـس إلـيـا تـيـسـر تبـعـهـا
صفـرا كمـا القنديـل حسـنـا تعـازيـل
.................................مـن صنعـة الرسـلان الأول صنعهـا
إليـا دارهـا اللـي يعتـنـي بالمعامـيـل
.................................وفـاحـت وبالفنـجـال الأول ردعـهـا
وفيهـا تسـاوت خـنـة الـبـن والهـيـل
................................والـنـفـس دافـعـهـا علـيـهـا دفـعـهــا
قـم صـب لـي ياشعيـل منهـا فناجيـل
.................................عـلـى سـنـا ضــوء تـهـادى ولـعـهـا
أظـنـهـا يـامــال طــــول التـمـاهـيـل
................................تقـلـع همـومـي كــان ربــي قلـعـهـا
وتفتـح لهـا أبـواب بصـدري مقافيـل
....................................وتجمع لي أفكار(ن) تشتـت ضيعهـا
وآخـذ بهـا عـن ضيقـت البـال تبديـل
....................................وصروف دنيا ما مشـت مـع سنعهـا
دنـيـا تـصـيـد بالـشـبـك والمحـابـيـل
.................................نـــاس تسـايـرهـا ونـــاس تخـدعـهـا
أحـد تجـي لـه بالـرضـا والتساهـيـل
.....................................وهو لو تعب في جمعهـا مـا جمعهـا
وأحــد ركـابـه مقفـيـات(ن) مقابـيـل
........................................ولابـــاب ولا نـافــذة مـــا قـرعـهــا
وتعطيه قـاف إليـا طمـع بالمواصيـل
......................................وينكف معيف وسامح(ن) من طمعها
دنـيـا تـقــذل سـبــق الـحــر تـقـذيـل
.......................................وتوهنـه فـي ربعـة(ن) مــن ربعـهـا
لو قد مضى لـه مـن شقاهـا غرابيـل
.......................................يـوم الحرايـب مظلمـات(ن) قطعـهـا
يوم الطلوع بها على الهجن والخيـل
.....................................ما قد فهق عن طلعت(ن) مـا طلعهـا
ويوم استقرت وأغدقـت بالمحاصيـل
....................................صــارت منافـعـهـا لـمــن لا نفـعـهـا
عقبـانـهـا تـمـسـي قـوايــا مـواجـيـل
................................والمستفـيـد غـرابـهـا مـــع مـرعـهـا
والـلـي مـسـار أمـورهـم بالبلاطـيـل
..................................واللـي متـى مـا وافـقـت لــه بلعـهـا
ومـن ذاق در المـرزمـات الأباهـيـل
..................................أمــا حلـبـهـا حـلــب وإلا رضـعـهـا
وحصنيها يرقص على هـزت الذيـل
..............................ولـو يجتمـع قدمـه سبـاع(ن) سبعهـا
ولا عنـدنـا ياشعـيـل للـعـوج تعـديـل
............................مـازال ممشاهـا علـى العـدل أطعهـا
ون شفتها قامت تجانف علـى الميـل
....................................بـأردى ثمـن عنـد أول السـوم بعـهـا
واستثن منها قومـت(ن) بآخـر الليـل
................................في حـزة(ن) كـل(ن) يحـب يهجعهـا
إليا جـاء لثلـث الليـل الآخـر تراتيـل
..............................وقامـت ملائكـة الرضـا قمـت معهـا
فـي سـاعـة(ن) تكبيـرهـا والتهالـيـل
..............................يجنـى ثمـار عذوقـهـا مــن زرعـهـا
وخل اجتماعـك بالرجـال الحلاحيـل
................................الـلـي خـيــار المجـتـمـع مجتمـعـهـا
ولا تبدي الشكوى ولو ضامك الشيل
...............................الا عـلـى رجـــل يـحــس بوجـعـهـا
رجـل إليـا التـفـت علـيـك النشابـيـل
...............................أمـــا شـبـرهـا شـبــر وإلا ذرعـهــا
واختار مفتـاح(ن) للأريـاء المقافيـل
..............................روس العـلا يرقـيـك فــي مرتفعـهـا
ومن الزمان اخـذ العبـر بالرحاحيـل
...................................الـلــي مـنـازلـهـم تــهــاوى بـقـعـهـا
يافجعتـي لاجيـت بـعـض المداهـيـل
...................................ولا شفـت فيهـا عقـب حــي رثعـهـا
إلارســوم دارســـات(ن) مسـامـيـل
....................................وخرايـب يزمـى السـراب بشمعـهـا
بلاقع(ن) شهـب(ن) تهـاوى زهاليـل
...................................أظّـاهـر أن الـلـي فجعـنـي فجـعـهـا
من عقب أهلهـا لـو سقتهـا المخاييـل
..................................مالله نـفـعـهــا وبـركـتـهــا نـزعــهــا
لاجيتهـا جضـيـت مــن قـلـة الحـيـل
...............................ودنيـاي عنـدي ضـاق بــي متسعـهـا
عـلـى حلاحـيـل تـضـد الرجـاجـيـل
.................................حـصـن مـاعــاد إلامـقـالـع شيـعـهـا
إقرأ المزيد : https://www.btalah.com/t50804.html#ixzz75444IKpl
Follow us: @btalah1 on Twitter
قهوتنا العربية .! ياطيبها وطيب مذاقها
وتستحق كل كلام حلو ينقال عليها
الف شكر لك استاذ ابوفيصل على هالموضوع الزاكي
الله يحفظك ويسعدك دايما وابدا